防暑饮料---韭菜饮

简易度★★★★ 做法：将鲜韭菜500g，鲜生姜50g捣碎，同挤汁，再放入冰片3g溶解即可。每日1剂，分2次饮用。 功效：开窍醒神，回阳救逆。可治疗中暑神昏、四肢冰冷、冷汗、鲜韭菜温阳气，生姜汁和胃暧中，冰片能通窍醒神，三药相伍，温凉并用，适用于中暑者。 防暑饮料---绿豆酸酶汤 简易度★★★★ 做法：绿豆100g，酸梅50g，加水煮烂取汁，加入适量冰糖溶解，待凉后即成。 功效：清热解暑，能治暑热，烦燥、燥热等症。绿豆味甘、性寒、有清热祛暑、解毒、利水之功。 防暑饮料---菊花蜂蜜茶 简易度★★★★ 做法：锅中加水2000ml，放入干菊花50g，加热煮沸，保温半小时，过滤。加入蜂蜜250g，搅拌溶解即成。 功效：此饮清香利口，能明目，养肝、健脑和消除疲劳。

     1.细咬果仁

　　每安士含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁，骤耳听上去似乎是减肥的克星。但据一项研究显示，充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂小食更能充饥，一安士果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃的冲动。

　　2.“辣”出新陈代谢

　　辣椒含有的辣椒素，据说能促进新陈代谢，有助燃烧热量和瘦身。一项英国的研究发现，在进餐时加入一茶匙辣椒酱或辣芥末的人士，平均每日可消耗多额外四十五卡路里。研究员估计，辛辣食物能增加体温，从而加速新陈代谢。想燃烧多卡路里，快快洒上几粒辣椒吧!

　　3.苹果抑制食欲

　　苹果含有丰富的果胶pectin，是一种能抑制食欲的水溶性纤维。营养专家认为，胶能减慢消化过程，令饱满的感觉更持久。

　　4.吃前嗅一嗅

　　深深吸一口薄荷，柠檬或薰衣草等浓烈气味的东西，有助抑制食欲。心理专家说，气味及味道与个人满足感有密切的关系，所以你需要关切地留意哪种气味及味道能满足到你，然后去研究怎样获得满足，而又不需摄取大量卡路里。例如你很喜欢朱古力但又怕肥，就避免蛋奶酥。

　　5.咀嚼无糖香口胶

　　据一项新研究发现，咀嚼无糖香口胶能将新陈代谢率提高达百分之二十，咀嚼香口胶的人士比没有咀嚼的人士每小时消耗多额外十一卡路里。更有趣的是，如果一个人持续地在一年内每天不停地咀嚼香口胶，可能会减掉十磅左右的脂肪。

　　6.少吃多餐

　　少吃多餐，或者每三至四小时进食小食，均有助避免体内糖分过低。另外，幼有资料显示，把正常卡路里分量平均分在一天内多个时间汲取，可把食物卡路里转化成脂肪的比例减至最低，从而保持身材瘦削。医学研究发现，整天不停进食的运动员，其体内脂肪较在晚餐大量进食的运动员为少。对此，医生的解释是，人体可一次过处理的食品分量有限，因此一次过大量进食的话，未能消耗的多余卡路里便会转化为脂肪。

　　7.多吃纤维

　　壳物类、麦包、椰菜花、水果及豆类等高纤食品有两在功效：一是裹腹，另一是协助食物在肠内蠕动，避免身体汲收部分卡路里。所以，你须每天进食十三至三十五克，这样将可减去约九十卡路里，相当于半年内减去五磅脂肪。

    要说夏天谁的生意最好，那要首推卖饮料的了。夏季气温高，人出汗多，体内水分丢失增加，自然要多补充水分了。而对糖尿病患者来说，饮水就更加重要。这是因为，糖尿病患者如果发生脱水，会导致血糖升高，甚至诱发糖尿病急性并发症，危及生命。

    另外需要强调的是，糖尿病患者中老年人较多，老年人有个特点，即身体失水后口渴感不如年轻人明显，因此更应该及时主动地补充水分。

    夏天是消化道疾病的高发季节，糖尿病患者若不慎发生了胃肠炎，腹泻或呕吐会导致人体水和电解质的代谢紊乱，有可能诱发高渗性昏迷。这时，补水对于糖尿病患者来说，就不是解渴，而是救命的问题了。

    糖尿病患者到底该怎么补水呢？除了合并有心功能不全或肾功能衰竭的患者，糖尿病患者每天的饮水量应该达到1000-1500毫升左右，超过全天的尿量及出汗总量。如果活动量大，出汗多，还应该补充额外的水分。在炎热的夏天，糖尿病患者必须养成“定时饮水，不渴也饮”的好习惯。

    因为身体情况特殊，糖尿病患者补充水分不能跟正常人一样。宜少量多次饮水，并且以白开水、矿泉水、纯净水或淡茶水为宜，不宜一次性大量饮水，也不宜饮用含糖量较高的饮料，如可乐、酸梅汤、果汁等，更不能吃含糖量很高的冰淇淋、雪糕等冷饮。

    另外，夏季天气闷热，容易大量出汗，导致体内“钾”离子丢失。人体缺钾时会感到倦怠乏力，而绿茶中含钾量丰富，同时含有大量的氨基酸，因此夏季饮用淡茶水不仅能够补充水分，还能防暑降温。

    出门旅行，带个小保温箱

    现在糖尿病患者讲究自我管理，用药、测血糖等工作都由自己完成。尽管家里条件比不上医院，但是如果方法得当，天热也能很好地保存药品，安全轻松地度过夏天。

    夏天气温高，空气湿度大，药物容易变质，应将治疗糖尿病的药物放在阴凉处保存。胰岛素需要保存在冰箱的冷藏室中，每次使用前应用双手将其加温，以防止结晶的生成。血糖试纸受潮后会导致检测结果有误差，因此应注意将包装较大的试纸分装使用。从试纸盒中取出试纸后，应及时盖紧盒盖，防止水分进入。

    夏天是旅游旺季，糖尿病患者，即使是使用胰岛素的患者，也能出门远足，享受生活。但是一定不要忘记妥善保存胰岛素。如果是短期出门(一天以内)的患者，可以将胰岛素笔放在专用的隔热包内携带；如果外出时间较长，需要携带较多的胰岛素时，则最好将胰岛素储存在小保温箱中，但一定要注意别将胰岛素与冰直接接触，以避免药液被冷冻。

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(一)内在因素：

1、遗传因素:单方父母肥胖者肥胖率占50%,双方占80%

2、中枢神经系统:可调节食欲、消化、吸收。下丘脑或边缘疾病

3、内分泌及代谢：①瘦素：又称脂肪抑制素，肥胖人体内95% 以上存在瘦素缺乏或瘦素抵抗

②胰岛素升高:促进FAT合成和积蓄

③脂肪组织的变化：脂肪组织数目与体积；白色脂肪(储存能量)，褐色脂肪(产能)，肥胖者褐色脂肪功能低下

（二）饮食因素：

1、摄食过多

2、不良的进食习惯：进食能量密度较高的食物；不良的进食行为；进餐频繁

（三）其它因素

1、妊娠期营养因素：对出生体重的影响；肥胖母亲与肥胖关系。

2、行为心理因素：生活方式改变，消耗量减少

３、人工喂养及辅食的添加：过食、人工喂养、过早添加固体食物是肥胖症高危因素。出生后头6周高能量喂养，将使儿童体重急速增加，为日后肥胖发生打下基础